????蘇怡喏盤的鋪子,就在朱雀二街上,位置的確不錯。
????鋪子原來就是酒樓,分上下兩層,還帶一個小院子。
????這酒樓絕對不止五千兩。
????不過蘇怡喏曾經說過,這是他朋友的酒樓,估計有友情價在里面。
????姜靈汐看著里面桌椅板凳齊全,布局也算是合理。于是大局就沒有怎么改動。
????當然,改動還是有的。
????大的格局沒變,她只是改變了一下細節。
????比如做了精致的插圖菜單,多安排了幾個機靈的迎賓小廝。統一了服務員的衣服等等。
????酒樓門前安排了整齊的停車位,下馬石和拴馬樁。
????同時還有小廝專門休息的茶水間。
????因為聽了蘇青的解釋和姜靈汐自己的了解。
????這京城權貴眾多。身份尊貴的客人,是有小廝專門伺候馬車或者馬匹的。
????比如蘇怡喏,騎馬出來游玩,到了酒店吃飯,是不需要酒店工作人員給他喂馬的。
????他們有自己的人,專門負責主子的馬匹吃喝拉撒。
????畢竟要是有人使壞,在馬上做點手腳,也是很危險的。
????當然,也有需要喂馬的,把馬兒扔給酒店的小廝,牽到后院喂料就是,酒店有專人負責這一塊。
????時間一天天過去,不知不覺已經七八天了。所有人員都安排了培訓,最主要的廚師卻讓靈汐發愁了。
????雖然自己家有秘方,但還是要用有做菜功底的人掌廚才好。